Boisson millénaire, le thé vert intéresse autant pour son goût que pour ses composés.
Les catéchines (EGCG)
Ce sont des antioxydants naturels, étudiés notamment pour leur rôle dans le soutien du métabolisme, en complément de l'activité physique.
Une caféine « douce »
Associée à la L-théanine du thé, la caféine y est libérée plus progressivement qu'avec un café — d'où une énergie souvent décrite comme plus stable.
Comment en profiter
En infusion quotidienne, ou sous forme d'extrait dosé. Comme toujours, l'effet s'inscrit dans une hygiène de vie globale.